Veneto - Fundus Agricultura

Généralités : l’oie dans l’espace alpin Distribution in the past and today: All of the Alps Razširjenost nekoč in danes: Celotna alpska regija Utilisation: Viande, graisse, foie gras, plumes, animaux de garde qui attirent l’attention par leurs cris. Production: jusqu’à 60 œufs, 5,5 à 7,5 kg de poids mort.

Généralités : les ânes dans l’arc alpin

mardi 23 juin 2026mardi 23 janvier 2018 par waltraud kugler

Généralités : les porcs dans l’arc alpin

mardi 23 juin 2026jeudi 11 janvier 2018 par waltraud kugler

Généralités : le lapin dans l’arc alpin

mardi 23 juin 2026mercredi 10 janvier 2018 par waltraud kugler

Distribution in the past and today: The European wild Rabbit is the stem type of the domestic Rabbit. It came to use over Iberia and Northern Africa. The Grey and White Viennese Rabbit are considered to be the only autochthonous Rabbit breeds of Austria. The Grigio of Carmagnola is the only Italian Rabbit breed related … Lire la suite

Moutons de la Crèche de Noël

jeudi 27 février 2025vendredi 8 décembre 2017 par Markus Stadelmann

Bildtitel: Figurines de moutons pour crèche

Généralités : les dindes dans l’arc alpin

mardi 23 juin 2026mardi 5 décembre 2017 par waltraud kugler

Généralités : l’oie dans l’espace alpin

mardi 23 juin 2026mardi 5 décembre 2017 par waltraud kugler

Distribution in the past and today: All of Europe; today there are only a few races in small numbers Razširjenost nekoč in danes: Vsa Evropa; danes je ostalo le še nekaj pasem v majhnem številu. Utilisation: Oeufs, viande, plumes Bildtitel: Hausente; Quelle: https://pixabay.com Picture Title: Domestic Duck; Source: https://pixabay.com Titre de l'image: Canard domestique; Source … Lire la suite

Millefiori di Lonigo (I)

mercredi 28 février 2018mardi 31 octobre 2017 par Hans Peter Gruenenfelder

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Mele – detti e proverbi

mardi 27 février 2018vendredi 15 septembre 2017 par Antonella Dede Joos

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Cochon Noir des Alpes (A, CH, D, I)

vendredi 20 décembre 2024mardi 22 août 2017 par Hans Peter Gruenenfelder

Utilisation: Grâce à leur constitution légère et robuste, les cochons Noirs des Alpes sont faits pour le pâturage en montagne. Grâce à leur couleur foncée, ils ne sont pas sujets aux coups de soleil et peuvent – contrairement aux races modernes – rester dehors toute la journée. Grâce à leur rusticité et à leur robustesse, … Lire la suite

Généralités : la poule appenzelloise huppée dans l’arc alpin

vendredi 20 décembre 2024lundi 21 août 2017 par Hans Peter Gruenenfelder

Utilisation: Œufs, viande (plumes)

Steinhendl (A, I, SLO)

mercredi 28 février 2018lundi 21 août 2017 par Hans Peter Gruenenfelder

Steinhendl (A, I, SLO)

Règles agricoles générales

jeudi 27 février 2025jeudi 6 avril 2017 par waltraud kugler

Bildtitel: Die sieben Schläfer von Ephesus in einer Darstellung der Passionsspiele von Weissenau, zwischen 1170 und 1200. Quelle: ondation Bodmer, Coligny, Cod. Bodmer 127, fol 125 v) Titre de l'image: Les sept dormeurs d'Ephèse dans une représentation de la Passionale de Weissenau, entre 1170 et 1200 (Fondation Bodmer, Coligny, Cod. Bodmer 127, fol 125 v) … Lire la suite

Haute-tige – demi-tige – basse-tige

jeudi 7 novembre 2024mardi 28 mars 2017 par waltraud kugler

Légende de l'image (fr): Arbre à haute-tige. Image : Th.Glaser, pixelio.de Légende de l'image (fr): Verger basse-tige. Image : SarahC, pixelio.de

Dörren

jeudi 11 octobre 2018jeudi 26 janvier 2017 par waltraud kugler

Désolé, cet article est seulement disponible en Deutsch. Dörren

Faculté de germination des légumes

lundi 17 février 2025mercredi 25 janvier 2017 par waltraud kugler

Herbstapfel

mardi 27 février 2018lundi 23 janvier 2017 par waltraud kugler

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Verjüngungsschnitt

mardi 27 février 2018lundi 16 janvier 2017 par waltraud kugler

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Taille des arbres fruitiers

mardi 5 novembre 2024lundi 16 janvier 2017 par waltraud kugler

Légende de l'image (fr): Une couronne d'arbre bien formée. Image : Kunz 1945 Légende de l'image (fr): Variété de pomme Sauergrauech avant la taille. Image : Kunz 1945 Légende de l'image (fr): Variété de pomme Sauergrauech après la taille. Image : Kunz 1945

Généralités : les bovins gris dans l’arc alpin

vendredi 20 décembre 2024mercredi 14 décembre 2016 par Hans Peter Gruenenfelder

Utilisation: Bœufs de trait jusque dans les années 60 (début de la mécanisation du labour dans les Alpes). Pâture et entretien des petites parcelles pour une exploitation extensive des versants de montagne escarpés ou séchards.

Stützfrucht

mardi 27 février 2018lundi 21 novembre 2016 par waltraud kugler

Stützfrucht

Winterapfel

mercredi 11 avril 2018jeudi 10 novembre 2016 par waltraud kugler

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Généralités : les bovins dans l’arc alpin

mardi 23 juin 2026mercredi 9 novembre 2016 par waltraud kugler

Stockage des pommes de terre

lundi 17 février 2025mercredi 14 septembre 2016 par waltraud kugler

Légende de l'image (fr): Bottes de pommes de terre. Source : www.kartoffelgenuss.net/die-einlagerung

Attelage d’animaux de trait

jeudi 27 février 2025mardi 13 septembre 2016 par waltraud kugler

Légende de l'image (fr): Joug frontal. Source : Die Rieser Landwirtschaft im Wandel Légende de l'image (fr): Collier traction pour bovins. Source : Die Rieser Landwirtschaft im Wandel Légende de l'image (fr): Collier de traction pour chevaux. Sourc e: Die Rieser Landwirtschaft im Wandel

Allmende

lundi 17 février 2025mardi 13 septembre 2016 par waltraud kugler

Légende de l'image (fr): Exemple de biens communs. Source : Werner Heinle : http://www.heinlenews.de/geschl00.htm

Dreifelderwirtschaft

vendredi 27 avril 2018mardi 13 septembre 2016 par waltraud kugler

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Kochbirne

mercredi 12 août 2020mercredi 7 septembre 2016 par waltraud kugler

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Mostbirne

mardi 27 février 2018mardi 6 septembre 2016 par waltraud kugler

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Schattenmorelle (Prunus cerasus subsp. acida)

mardi 27 février 2018mardi 16 février 2016 par waltraud kugler

Schattenmorelle (Prunus cerasus subsp. acida)

Plantation d’arbres fruitiers

mardi 5 novembre 2024mardi 16 février 2016 par waltraud kugler

Légende de l'image (fr): Plantation de fruitier. Image : Jardin Suisse : www.pflanzanleitung.ch/de

pomme d’été

mardi 30 juin 2026mercredi 3 février 2016 par waltraud kugler

pomme d’été

Schiffsmühle

lundi 14 mai 2018mercredi 6 janvier 2016 par waltraud kugler

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Krainer Steinschaf (A)

mardi 26 mai 2020lundi 21 décembre 2015 par urs fitze

Désolé, cet article est seulement disponible en Deutsch. Krainer Steinschaf (A) Distribution in the past and today: Border triangle Carinthian, Slovenia and Friuli.

Mutterkorn

mardi 12 juin 2018jeudi 17 décembre 2015 par waltraud kugler

Désolé, cet article est seulement disponible en Deutsch. Mutterkorn

Élagage

lundi 9 décembre 2024lundi 7 décembre 2015 par urs fitze

Légende de l'image (fr): L'élagage Légende de l'image (fr): Nourrissage des chèvres à col gris avec la taille des saules (ProspecieRara)

Waldstreue

jeudi 17 mai 2018lundi 7 décembre 2015 par urs fitze

Désolé, cet article est seulement disponible en Deutsch. Waldstreue

Wintersalatkultur

mardi 27 février 2018mardi 1 décembre 2015 par Maria Seitner

Wintersalatkultur

2-zeilige Gerste (Hordeum Vulgare ssp. distichon)

mardi 27 février 2018mardi 1 décembre 2015 par waltraud kugler

2-zeilige Gerste (Hordeum Vulgare ssp. distichon)

La feuillée

mercredi 9 octobre 2024jeudi 26 novembre 2015 par urs fitze

Légende de l'image (fr): La feuillée pour une vache Bildlegende (de): Stiefelgeiss frisst Laub_ProSpecieRara Légende de l'image (fr): Chèvre bottée se nourrissant de feuillage_ProSpecieRara

Pâturage boisé en forêt

vendredi 20 septembre 2024jeudi 26 novembre 2015 par urs fitze

Pâturage au sol

lundi 23 septembre 2024jeudi 26 novembre 2015 par urs fitze

Panage

vendredi 20 décembre 2024jeudi 26 novembre 2015 par urs fitze

Bildlegende (de): Wollschweine lieben Würzeln, Insekten und Würmer vom Wald (Quelle: ProSpecieRara) Légende de l'image (fr): Le cochon laineux raffole de racines, insectes et vers de la forêt (source: ProSpecieRara)

Erdweide

jeudi 26 novembre 2015 par urs fitze

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Pacage en forêt

lundi 9 décembre 2024jeudi 26 novembre 2015 par urs fitze

Berglandwirtschaft im Wald

vendredi 27 avril 2018mercredi 25 novembre 2015 par urs fitze

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6-zeilige Gerste (Hordeum vulgare ssp. vulgare)

jeudi 24 mai 2018lundi 2 novembre 2015 par waltraud kugler

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Yeux de pomme de terre comme semence

jeudi 27 février 2025jeudi 2 juillet 2015 par admin

Bildlegende (de): Kartoffelaugen als Saatgut. Quelle: www.t-online.de Légende de l'image (fr): Des yeux de pommes de terre comme semence. Image: www.t-online.de

Blackenkuchen

mardi 27 février 2018jeudi 2 juillet 2015 par admin

Désolé, cet article est seulement disponible en Deutsch. Blackenkuchen

Pflanzenauszug und -jauche

mardi 27 février 2018jeudi 2 juillet 2015 par admin

Pflanzenauszug und -jauche

Gründüngung mit Spinat

mardi 27 février 2018jeudi 2 juillet 2015 par admin

Gründüngung mit Spinat

Canards de Poméranie contre les escargots

lundi 9 décembre 2024jeudi 2 juillet 2015 par admin

Légende de l'image (fr): Le canard de Poméranie raffole de gastéropodes_ProSpecieRara

Vigne en hautain

lundi 17 février 2025jeudi 2 juillet 2015 par admin

Légende de l'image (fr): Vigne mariée. Source: http://www.museobiassono.it

Laine de mouton comme protection contre le gel

lundi 17 février 2025jeudi 2 juillet 2015 par admin

Bildlegende (de): Schafwolle als Frostschutz. Quelle: www.ebay.de Légende de l'image (fr): La laine de mouton comme protection contre le gel. Source: www.ebay.de

Wiederbewirtschaftung vergandeter Flächen

mardi 27 février 2018jeudi 2 juillet 2015 par admin

Wiederbewirtschaftung vergandeter Flächen

Wald und Mikroklima

mardi 27 février 2018jeudi 2 juillet 2015 par admin

Wald und Mikroklima

Harzsalbe

mardi 27 février 2018mercredi 1 juillet 2015 par admin

Harzsalbe

Fabrication de présure

vendredi 11 octobre 2024mercredi 1 juillet 2015 par admin

Légende de l'image (fr): Maturation de fromages à base de lait de chèvre bottée_ProSpecieRara

Fromage sans présure

mardi 22 octobre 2024mercredi 1 juillet 2015 par admin

Légende de l'image (fr): Fromage sans présure en train de sécher (Rainer Sturm/pixelio.de) Légende de l'image (fr): Spécialités de fromages frais (ProSpecieRara)

Haies comme clôtures vivantes

lundi 17 février 2025mercredi 1 juillet 2015 par admin

Holzschlag, bester Zeitpunkt

mardi 27 février 2018mercredi 1 juillet 2015 par admin

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Récolter les graines de tomates, de poivrons, de piments et d’aubergines

lundi 17 février 2025mercredi 1 juillet 2015 par admin

Légende de l'image (fr): Tomates. Source: Andreas Hermsdorf, pixelio.de Légende de l'image (fr): Poivrons. Source: Mario Heinemann, pixelio.de Légende de l'image (fr): Aubergine. Source: Brigitte Heinen, pixelio.de

Lokale Selektion

mardi 27 février 2018mercredi 1 juillet 2015 par admin

Lokale Selektion

Palmbuschen

lundi 5 mars 2018jeudi 11 juin 2015 par admin

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