Bardigiano (I)

Désolé, cet article est seulement disponible en Deutsch. Bardigiano (I) Utilisation: Chevaux de bât et de trait, tourisme (trekking), production de viande, cheval de selle, travaux agricoles

Weissklee

Italienisch Raigrass Wiese

Généralités : les chèvres dans l’arc alpin

Généralités : les moutons dans l’arc alpin

Généralités : le chien dans l’arc alpin

Généralités : chevaux dans l’arc alpin

Généralités : la poule domestique dans l’arc alpin

Généralités : l’oie dans l’espace alpin

Généralités : l’oie dans l’espace alpin Distribution in the past and today: All of the Alps Razširjenost nekoč in danes: Celotna alpska regija Utilisation: Viande, graisse, foie gras, plumes, animaux de garde qui attirent l’attention par leurs cris. Production: jusqu’à 60 œufs, 5,5 à 7,5 kg de poids mort.

Généralités : les ânes dans l’arc alpin

Généralités : les porcs dans l’arc alpin

Généralités : le lapin dans l’arc alpin

Distribution in the past and today: The European wild Rabbit is the stem type of the domestic Rabbit. It came to use over Iberia and Northern Africa. The Grey and White Viennese Rabbit are considered to be the only autochthonous Rabbit breeds of Austria. The Grigio of Carmagnola is the only Italian Rabbit breed related … Lire la suite

Moutons de la Crèche de Noël

Bildtitel: Figurines de moutons pour crèche

Généralités : les dindes dans l’arc alpin

Généralités : l’oie dans l’espace alpin

Distribution in the past and today: All of Europe; today there are only a few races in small numbers Razširjenost nekoč in danes: Vsa Evropa; danes je ostalo le še nekaj pasem v majhnem številu. Utilisation: Oeufs, viande, plumes Bildtitel: Hausente; Quelle: https://pixabay.com Picture Title: Domestic Duck; Source: https://pixabay.com Titre de l'image: Canard domestique; Source … Lire la suite

Die Hausschlachtung

Die Hausschlachtung

Règles agricoles générales

Bildtitel: Die sieben Schläfer von Ephesus in einer Darstellung der Passionsspiele von Weissenau, zwischen 1170 und 1200. Quelle: ondation Bodmer, Coligny, Cod. Bodmer 127, fol 125 v) Titre de l'image: Les sept dormeurs d'Ephèse dans une représentation de la Passionale de Weissenau, entre 1170 et 1200 (Fondation Bodmer, Coligny, Cod. Bodmer 127, fol 125 v) … Lire la suite

Haute-tige – demi-tige – basse-tige

Légende de l'image (fr): Arbre à haute-tige. Image : Th.Glaser, pixelio.de Légende de l'image (fr): Verger basse-tige. Image : SarahC, pixelio.de

Dörren

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Faculté de germination des légumes

Herbstapfel

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Verjüngungsschnitt

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Taille des arbres fruitiers

Légende de l'image (fr): Une couronne d'arbre bien formée. Image : Kunz 1945 Légende de l'image (fr): Variété de pomme Sauergrauech avant la taille. Image : Kunz 1945 Légende de l'image (fr): Variété de pomme Sauergrauech après la taille. Image : Kunz 1945

Stützfrucht

Stützfrucht

Winterapfel

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Généralités : les bovins dans l’arc alpin

Stockage des pommes de terre

Légende de l'image (fr): Bottes de pommes de terre. Source : www.kartoffelgenuss.net/die-einlagerung

Attelage d’animaux de trait

Légende de l'image (fr): Joug frontal. Source : Die Rieser Landwirtschaft im Wandel Légende de l'image (fr): Collier traction pour bovins. Source : Die Rieser Landwirtschaft im Wandel Légende de l'image (fr): Collier de traction pour chevaux. Sourc e: Die Rieser Landwirtschaft im Wandel

Allmende

Légende de l'image (fr): Exemple de biens communs. Source : Werner Heinle : http://www.heinlenews.de/geschl00.htm

Dreifelderwirtschaft

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Plantation d’arbres fruitiers

Légende de l'image (fr): Plantation de fruitier. Image : Jardin Suisse : www.pflanzanleitung.ch/de

pomme d’été

pomme d’été

Mutterkorn

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Élagage

Légende de l'image (fr): L'élagage Légende de l'image (fr): Nourrissage des chèvres à col gris avec la taille des saules (ProspecieRara)

Waldstreue

Désolé, cet article est seulement disponible en Deutsch. Waldstreue

Wintersalatkultur

Wintersalatkultur

2-zeilige Gerste (Hordeum Vulgare ssp. distichon)

2-zeilige Gerste (Hordeum Vulgare ssp. distichon)

La feuillée

Légende de l'image (fr): La feuillée pour une vache Bildlegende (de): Stiefelgeiss frisst Laub_ProSpecieRara Légende de l'image (fr): Chèvre bottée se nourrissant de feuillage_ProSpecieRara

Pâturage boisé en forêt

Pâturage au sol

Panage

Bildlegende (de): Wollschweine lieben Würzeln, Insekten und Würmer vom Wald (Quelle: ProSpecieRara) Légende de l'image (fr): Le cochon laineux raffole de racines, insectes et vers de la forêt (source: ProSpecieRara)

Erdweide

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Pacage en forêt

Berglandwirtschaft im Wald

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6-zeilige Gerste (Hordeum vulgare ssp. vulgare)

Désolé, cet article est seulement disponible en Deutsch. 6-zeilige Gerste (Hordeum vulgare ssp. vulgare)

Yeux de pomme de terre comme semence

Bildlegende (de): Kartoffelaugen als Saatgut. Quelle: www.t-online.de Légende de l'image (fr): Des yeux de pommes de terre comme semence. Image: www.t-online.de

Blackenkuchen

Désolé, cet article est seulement disponible en Deutsch. Blackenkuchen

Pflanzenauszug und -jauche

Pflanzenauszug und -jauche

Gründüngung mit Spinat

Gründüngung mit Spinat

Canards de Poméranie contre les escargots

Légende de l'image (fr): Le canard de Poméranie raffole de gastéropodes_ProSpecieRara

Vigne en hautain

Légende de l'image (fr): Vigne mariée. Source: http://www.museobiassono.it

Laine de mouton comme protection contre le gel

Bildlegende (de): Schafwolle als Frostschutz. Quelle: www.ebay.de Légende de l'image (fr): La laine de mouton comme protection contre le gel. Source: www.ebay.de

Wiederbewirtschaftung vergandeter Flächen

Wiederbewirtschaftung vergandeter Flächen

Wald und Mikroklima

Wald und Mikroklima

Harzsalbe

Harzsalbe

Fabrication de présure

Légende de l'image (fr): Maturation de fromages à base de lait de chèvre bottée_ProSpecieRara

Fromage sans présure

Légende de l'image (fr): Fromage sans présure en train de sécher (Rainer Sturm/pixelio.de) Légende de l'image (fr): Spécialités de fromages frais (ProSpecieRara)

Haies comme clôtures vivantes

Holzschlag, bester Zeitpunkt

Désolé, cet article est seulement disponible en Deutsch. Holzschlag, bester Zeitpunkt

Récolter les graines de tomates, de poivrons, de piments et d’aubergines

Légende de l'image (fr): Tomates. Source: Andreas Hermsdorf, pixelio.de Légende de l'image (fr): Poivrons. Source: Mario Heinemann, pixelio.de Légende de l'image (fr): Aubergine. Source: Brigitte Heinen, pixelio.de

Lokale Selektion

Lokale Selektion

Palmbuschen

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Frabosana (I)

Frabosana (I) Distribution in the past and today: The breed is found in Cuneo and Torino Provinces in different valleys, in the valleys of Monregalesi and the Ligurian Alps, and in the surroundings of Alessandrino.

Alpin commun (I)

Alpin commun (I) Distribution in the past and today: Originally widespread throughout the entire Italian Alps, the Alpine foothills, and the adjacent hill country and high plains. Today, it is found in the Piedmont region from Verbano to Cunese. It is also more prevalent in Lombardy on the western shore of Lake Como and in … Lire la suite